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煎青鱼的做法步骤

1.青鱼洗净用盐腌渍半个小时或更长时间入味。

2.锅中放少量油，放入青鱼煎。

3.煎至鱼鳞发黄翻翘，翻面再煎。

4.煎熟后出锅，趁热配玉米饼食用。

小窍门&温馨提示

这个鱼的鱼鳞千万不要去掉，最好吃。